2019年4月28日至30日，鼎城區(qū)市場監(jiān)督管理局舉辦了為期3天的食品安全快速檢驗(yàn)檢測培訓(xùn)班，來自各基層所、機(jī)關(guān)近百名志愿學(xué)習(xí)食品安全快檢工作的干部職工參加，局黨組書記徐曉斌同志、局長周偉建同志出席啟動儀式并做了熱情洋溢的動員講話，副局長賀用茂同志具體負(fù)責(zé)組織與全程指導(dǎo)。

　　本次培訓(xùn)采取集中培訓(xùn)方式。廣東中檢達(dá)元檢測技術(shù)有限公司受邀參加，并選派技術(shù)人員，對培訓(xùn)班學(xué)員進(jìn)行抽樣管理與快檢理論和快檢設(shè)備實(shí)物操作培訓(xùn)。此次培訓(xùn)旨在建立食品安全快檢隊(duì)伍，緊跟市場需要，提高快檢人員操作技術(shù)水平，增強(qiáng)食品監(jiān)管工作靶向性，有計(jì)劃的加強(qiáng)對全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、學(xué)校企業(yè)食堂等各種經(jīng)營、生產(chǎn)、流通單位食品(含食用農(nóng)產(chǎn)品)進(jìn)行快速檢驗(yàn)檢測，以快檢技術(shù)守好食品安全道關(guān)卡，在全區(qū)范圍內(nèi)構(gòu)建起食品安全道“過濾網(wǎng)”，對提升基層食品安全狀況，意義十分重大。

對蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的快速檢測;
對豬肉進(jìn)行瘦肉精檢測;
對魚類等水產(chǎn)品進(jìn)行“孔雀石綠”、氯霉素、硝基呋喃類藥物檢測;
對市場上售賣的醬板魚、鴨系列進(jìn)行亞硝酸鹽超標(biāo)檢測。

　　食品安全檢驗(yàn)檢測培訓(xùn)是區(qū)市場監(jiān)督管理局三局整合后的次大型培訓(xùn)，徐曉斌在開班儀式上強(qiáng)調(diào)：始終把食品安全工作擺在突出位置，標(biāo)本兼治兩手抓，監(jiān)管重點(diǎn)認(rèn)真查，源頭治理不放松，整治力度更加大，完善監(jiān)管體系，一定要把快檢隊(duì)伍建立起來，把快檢篩查作用發(fā)揮在食品安全各個領(lǐng)域、各個環(huán)節(jié)，對職責(zé)使命負(fù)責(zé)，對群眾健康負(fù)責(zé)，對良知正義負(fù)責(zé)。

　　周偉建在開班儀式上要求：培訓(xùn)班學(xué)員應(yīng)該做到認(rèn)真、細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)，學(xué)有所獲、有所成，利用好先進(jìn)技術(shù)，監(jiān)管執(zhí)法實(shí)現(xiàn)轄區(qū)全覆蓋，有效整治食品安全問題，促進(jìn)食品行業(yè)依法誠信經(jīng)營，構(gòu)建食品安全共建格局，扎實(shí)推進(jìn)我區(qū)國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作。

　　為確保這次培訓(xùn)順利實(shí)施，中檢達(dá)元工作人員做了大量細(xì)致的基礎(chǔ)性準(zhǔn)備工作。此外，中檢達(dá)元派出專業(yè)的技術(shù)人員進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)，幫助受訓(xùn)人員進(jìn)一步鞏固加深快檢技術(shù)知識，使檢測人員的操作能力得到顯著提升。

　　此次培訓(xùn)能順利有效地進(jìn)行，少不了常德市鼎城區(qū)市場監(jiān)督管理局的積極組織與配合，受訓(xùn)學(xué)員掌握規(guī)范抽檢流程及熟練操作快檢設(shè)備與試劑產(chǎn)品，提升快檢技術(shù)水平，對后續(xù)順利開展工作有著積極意義。

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來源丨鼎城市場監(jiān)管