為提高佛山市石灣區(qū)食品安全檢測人員業(yè)務技能水平，保障轄區(qū)群眾的食品安全，發(fā)揮快速檢測技術在食品安全監(jiān)管工作中的重要支撐作用，由佛山石灣鎮(zhèn)街道總工會、禪城區(qū)市場監(jiān)督管理局石灣鎮(zhèn)分局主辦，石灣鎮(zhèn)街道農(nóng)產(chǎn)品檢測和動物防疫檢疫站工會委員會承辦，廣東中檢達元檢測技術有限公司和佛山市新迪安奧商業(yè)運營管理有限公司共同協(xié)辦的2019年石灣鎮(zhèn)街道食品安全檢測技能總決賽于7月10日在佛山禪城區(qū)舉行。

石灣鎮(zhèn)街道黨工委委員、總工會主席陳鐵樓先生講話

　　參賽對象包括石灣鎮(zhèn)街道轄區(qū)的機關、企事業(yè)單位及中、小學校、幼兒園集體飯?zhí)脵z測人員、石灣鎮(zhèn)街道轄區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場、大型超市及第三方檢測機構的檢測人員；競賽分為理論考試和實驗操作兩個部分，主要考察蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的相關理論知識及其快速檢測實操技能，將食品安全專業(yè)知識、快檢操作規(guī)范、檢測實驗注意事項等納入競賽內(nèi)容，非常考驗選手農(nóng)產(chǎn)品檢測知識的深度以及知識面。

　　總決賽經(jīng)過激烈的角逐，選拔出了20位獲獎選手，并給*名獲獎者授予“石灣鎮(zhèn)街道食品安全衛(wèi)士”榮譽稱號（簡稱“石灣食安衛(wèi)士”）。此次競賽活動，實現(xiàn)“以考促學、以賽促用”，促進快檢人員學習專業(yè)知識，提高快檢實驗操作能力，從而更好地發(fā)揮食品安全快速檢測民生工程重要作用，保障市民“舌尖上”的安全。