長(zhǎng)期過(guò)量攝入磷酸鹽可能會(huì)帶來(lái)健康風(fēng)險(xiǎn)，例如消化系統(tǒng)問(wèn)題、導(dǎo)致人體的鈣磷比失衡、缺鈣、加重有關(guān)的基礎(chǔ)疾病問(wèn)題。

如何快速鑒別冷凍蝦仁中磷酸鹽添加是否超標(biāo)，保障消費(fèi)者權(quán)益及食品食用安全，食安科技2025年3月17日推出的“磷酸鹽快速檢測(cè)盒"，簡(jiǎn)單快速檢測(cè)磷酸鹽殘留問(wèn)題。

①操作簡(jiǎn)單：無(wú)需專(zhuān)業(yè)設(shè)備及專(zhuān)業(yè)人員，實(shí)驗(yàn)室及戶外場(chǎng)景皆適用。

②檢測(cè)快速：快速高效，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及管控。

③精準(zhǔn)可靠：高靈敏度，檢測(cè)結(jié)果高準(zhǔn)確性。

④經(jīng)濟(jì)實(shí)惠：無(wú)需投入設(shè)備，節(jié)省時(shí)間及人員預(yù)算，大幅降低成本投入。