智能多功能食品綜合分析儀的應(yīng)用領(lǐng)域
應(yīng)用領(lǐng)域
1.蔬菜、水果、農(nóng)產(chǎn)品
農(nóng)藥殘留、硝酸鹽、二氧化硫
2.肉類、肉制品
亞硝酸鹽、病害肉指標(biāo)(過氧化物酶)、變質(zhì)肉指標(biāo)（酸度）、水分、*胺氮、揮發(fā)性鹽基氮、細(xì)菌毒素
3.水產(chǎn)品、水發(fā)產(chǎn)品
甲醛、雙氧水、吊白塊、硼砂、組胺、摻假木耳
4.乳品、乳制品、蜂蜜
蛋白質(zhì)、牛奶酸度、果糖葡萄糖、蔗糖、蜂蜜酸度、羥甲基糠醛、淀粉酶活性、水分
5.酒類、飲料
甲醇、乙醇
6.食用油、糧谷類
酸價(jià)、過氧化值、丙二醛、陳化糧指標(biāo)(脂肪酸值)、過氧化苯甲酰、芝麻油純度、大米新鮮度、沒食子酸丙酯
7.調(diào)味品
氨基酸態(tài)氮、含碘量、食醋總酸(醋酸)、醬油總酸(乳酸)、味素、鹽度
8.常見添加劑
檸檬黃、日落黃、胭脂紅、羅丹明B、莧菜紅、誘惑紅、亮藍(lán)、山梨酸鉀、糖精鈉、甜蜜素、苯甲酸鈉
9.重金屬指標(biāo)
重金屬鉛、無(wú)機(jī)砷、鉻、汞、鎳、鎘
10.其他
茶葉有機(jī)磷、食品中心溫度、過氧乙酸
