為進(jìn)一步提升食品安全快速檢測(cè)人員檢測(cè)技術(shù)，強(qiáng)化食品安全快檢能力水平，寧夏食品藥品監(jiān)督管理局于11月下旬舉辦了全區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和大型食品超市三類市場(chǎng)主體食品安全快速檢測(cè)人員培訓(xùn)班，食安科技受邀進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)與指導(dǎo)。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)

寧夏食藥監(jiān)局食品流通處副處長(zhǎng)

　　培訓(xùn)分2期開展，每期3天，圍繞食品安全快檢的理論知識(shí)和實(shí)際操作展開。來自寧夏全區(qū)126家三類市場(chǎng)主體250余名食品安全快檢室檢測(cè)人員參加了培訓(xùn)。

　　食安科技長(zhǎng)期注重快檢技術(shù)及應(yīng)用的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化，擁有多款符合國(guó)家食藥總局發(fā)布的食品快速檢測(cè)方法的產(chǎn)品，是快檢產(chǎn)品開發(fā)和技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域的專家。在培訓(xùn)期間，食安科技針對(duì)快檢理論知識(shí)進(jìn)行專業(yè)講解，重點(diǎn)介紹了食品安全快速檢測(cè)的基本理論、樣品的采樣方法、樣品的前處理、快檢的結(jié)果判定等相關(guān)方面的知識(shí)，并現(xiàn)場(chǎng)演示和指導(dǎo)學(xué)員進(jìn)行農(nóng)殘、萊克多巴胺、亞硝酸鹽、二氧化硫檢測(cè)項(xiàng)目的實(shí)際操作。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)

學(xué)員認(rèn)真做記錄

培訓(xùn)結(jié)束后，寧夏食藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)位學(xué)員頒發(fā)合格證書

　　通過食安科技工程師手把手的培訓(xùn)與指導(dǎo)，學(xué)員的快檢知識(shí)理論體系更加完備，更重要的是，檢測(cè)能力得到顯著提升。不少學(xué)員表示，以前只會(huì)做農(nóng)藥殘留一個(gè)項(xiàng)目，這次培訓(xùn)還教會(huì)了他們?nèi)绾慰焖?、地開展亞硝酸鹽、二氧化硫等項(xiàng)目的檢測(cè)，受益匪淺。

食安科技研發(fā)符合國(guó)家食藥總局KJ201710號(hào)快檢方法的農(nóng)殘速測(cè)試劑

　　培訓(xùn)結(jié)束后，120余家分布在寧夏全區(qū)各批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和大型食品超市的快速檢測(cè)室即日起全部啟用，承擔(dān)所在商家的快速抽檢把關(guān)工作，還將隨時(shí)接待消費(fèi)者送檢，為寧夏百姓的食品安全構(gòu)筑起一張防護(hù)網(wǎng)。

　　此次食安科技的專業(yè)培訓(xùn)效果明顯，獲得了寧夏食品藥品監(jiān)督管理局的充分肯定和贊揚(yáng)。食安科技未來食安科技還將一如既往，致力于快檢技術(shù)發(fā)展、應(yīng)用普及和技能提升，用先進(jìn)的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)更多的客戶。