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過(guò)氧化氫(雙氧水)速測(cè)盒

  • 型   號(hào):綠洲
  • 價(jià)   格:

過(guò)氧化氫(雙氧水)速測(cè)盒:過(guò)氧化氫溶液,俗稱雙氧水,為無(wú)色無(wú)味的液體,添加入食品中可分解放出氧,起漂白、防腐和除臭等作用。因此,部分商家在一些需要增白的食品如:水發(fā)食品的牛百葉和海蟄、魚翅、蝦仁、帶魚、魷魚、水果罐頭、和面制品等的生產(chǎn)過(guò)程中違禁浸泡雙氧水,以提高產(chǎn)品的外觀。過(guò)氧化氫具有致癌性且含有多種有毒有害物質(zhì),規(guī)定不得檢出。

過(guò)氧化氫(雙氧水)速測(cè)盒?產(chǎn)品介紹

    過(guò)氧化氫俗稱雙氧水,是無(wú)色透明液體,容易分解釋放出新生氧,有抗菌、除臭和脫色作用。不同濃度的雙氧水可治療不同疾病,如3%雙氧水可用于創(chuàng)面和潰瘍,1%溶液可治療扁桃體炎、口腔炎、牙齦感染及白喉等。然而,一些不法商家利用雙氧水的殺菌和漂白功效,把廉價(jià)的工業(yè)雙氧水(常用于造紙、紡織業(yè))用于食品加工上,使賣相變得更好。但是,人體攝入過(guò)量的雙氧水會(huì)導(dǎo)致多方面的危害。高濃度的雙氧水,會(huì)使人體抵抗力下降,誘發(fā)遺傳物質(zhì)DNA損傷及基因突變,引起腸胃、眼部、心肺等部位多種疾病的發(fā)生。目前,國(guó)家已命令禁止在食品加工中使用工業(yè)雙氧水。本產(chǎn)品的檢測(cè)范圍:液體樣品為0-400mg/L,固體樣品為0-4000mg/kg.

過(guò)氧化氫(雙氧水)速測(cè)盒?使用方法

水發(fā)產(chǎn)品及水產(chǎn)品:取1ML水發(fā)產(chǎn)品或水產(chǎn)品的浸泡或淋洗液,作為樣品待測(cè)液。

固體食品:取2g剪碎樣品于比色管或燒杯中,加純凈水或蒸餾水至20mL,充分振搖,浸泡10min,待測(cè)。

取待測(cè)液1mL于離心管中,加入4滴指示劑,蓋上蓋子后搖勻,觀察顏色變化。

結(jié)果判定

陽(yáng)性樣品為橙紅色,濃度越高顏色越深,參照標(biāo)準(zhǔn)比色板可做半定量判定。

適用范圍

適用于牛百葉、海參、魚皮、鵝腸、雞爪和魷魚等食品中過(guò)氧化氫(雙氧水)的快速測(cè)定。

檢測(cè)下限

5mg/L

注意事項(xiàng)

高濃度氫氧*鈉、乙醇可能使檢測(cè)管變明黃色,高濃度吊白塊、亞硝酸鹽可能使檢測(cè)管變藍(lán)色,但與陽(yáng)性樣品(橙紅色系列)*不同,不干擾結(jié)果判定。

本方法為現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)方法,精確定量應(yīng)以國(guó)標(biāo)法為準(zhǔn)。

配套的離心管清洗干凈后可重復(fù)使用。

保存條件

室溫、密封、避光、通風(fēng)干燥保存,保質(zhì)期1年。

所有貨品均為*,質(zhì)量保證,售后無(wú)憂!

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