食用油品質檢測儀適用于常溫下為液態(tài)的食用油中的酸價和過氧化值進行快速檢測。食用油是人們日常生活中*的重要食品之一,用油品質的好壞不僅影響食品的風味,而且還嚴重影響人體的健康,酸敗的食用油會對人的肝臟造成損害,酸敗食用油中的過氧化物質是致癌物質,很容易引發(fā)癌癥,而其對人體的這種侵害是一個慢性過程,往往不易引起人們的重視。長期食用劣質食用油將對身體造成嚴重傷害。評價食用油是否符合國。
食用油品質檢測儀簡介:
食用油是人們日常生活中*的重要食品之一,用油品質的好壞不僅影響食品的風味,而且還嚴重影響人體的健康,酸敗的食用油會對人的肝臟造成損害,酸敗食用油中的過氧化物質是致癌物質,很容易引發(fā)癌癥,而其對人體的這種侵害是一個慢性過程,往往不易引起人們的重視。長期食用劣質食用油將對身體造成嚴重傷害。評價食用油是否符合國家衛(wèi)生標準,常用的理化指標是酸價和過氧化值。
適用范圍:
食用油酸價和過氧化值快速檢測紙適用于常溫下為液態(tài)的食用油中的酸價和過氧化值進行快速檢測。
試劑盒組成:
食用油酸價快速檢測試紙
食用油過氧化值快速檢測試紙
說明書
食用油品質檢測儀檢測范圍:
酸價:0~5.0(KOH)mg/g;過氧化值:0~0.60g/100g
操作步驟:
1、用清潔、干燥容器量取少量的食用油樣品,將食用油樣品的溫度調整到20~30℃,待測。
2、將試紙的反應膜浸入油樣中約5秒鐘,取出后將反應膜的一面朝上平放。
3、酸價試紙靜置5分鐘,過氧化值試紙靜置10分鐘。
4、從試紙側面將多余的油樣用吸水紙吸掉。
5、與試紙筒上的色階卡進行比較(如試紙的顏色在兩色塊之間,則取兩者的中間值) ,判定檢測結果。
結果判定:
國家標準GB2716中規(guī)定食用植物油中:酸價(KOHmg/g)≤3;過氧化值(g/100g)≤0.25。
注意事項:
1、開封后請于一個月內用完,開封前若發(fā)現(xiàn)有鋁箔袋破損、密封不好或反應膜變色的情況,則不能再使用。
2、食用油酸價和過氧化值快速檢測紙請在規(guī)定時間內觀察結果,否則結果判斷會不準確。
貯存條件:
應在遮光、密封、陰涼干燥處于4~25oC保存。
所有貨品均為*,質量保證,售后無憂!
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